Sanketur og Kursus – Dragør

Kom med på en spændende og lærerig sanketur med Bettina Nada Fellov fra Svampe Urter Tang!

Velkommen til en fortryllende Sanketur med Bettina Nada Fellov fra SvampeUrterTang.dk! Forbered dig på en berigende rejse gennem naturens spisekammer, hvor vi sammen vil udforske og indsamle naturens egne delikatesser.

I løbet af 2,5-3 timer vil vi vandre gennem varierede landskaber – fra den salte strandkant og frodige eng til den skyggefulde skov. Med Bettinas ekspertise vil vi dykke ned i den fascinerende verden af svampe, urter og tang, hvor du lærer at identificere, sanker, og smager på de mange skatte, naturen har at byde på.

Undervejs på vores sanketur vil vi stoppe op og smage på vores fund, mens Bettina deler sin viden om, hvordan man bedst tilbereder og integrerer disse naturlige ingredienser i hverdagsmaden. Dette er en unik chance for at lære, hvordan du kan berige din kost med lokale, vilde råvarer, som ikke kun er nærende, men også bidrager til en bæredygtig livsstil.

Uanset om du er nybegynder eller allerede har erfaring med sanke, vil denne tur inspirere dig og udvide din viden om de spiselige vidundere, der gemmer sig lige under vores fødder. Kom med Bettina på en uforglemmelig sanketur og åben dine øjne for naturens uendelige gaver.

Glæd dig til en dag fyldt med læring, smagsoplevelser og naturskønne omgivelser. Vi ser frem til at dele denne enestående oplevelse med dig!

Agenda for Sanketur med Bettina Nada Fellov

Tiderne og programmet er vejledende, da vind og vejr kan påvirke udflugten – men det ødelægger aldrig den gode stemning!

Velkomst og Introduktion

• 16:00 – 16:15: Ankomst og registrering ved mødepunktet.
• 16:15 – 16:30: Kort velkomst og introduktion til dagens program ved Bettina Nada Fellov.

Sanketur i Naturen

• 16:30 – 17:30: Guidet sanketur i lokalområdet.
  • Lær at identificere forskellige spiselige svampe, urter og tang.
  • Indsamling af dagens råvarer med vejledning fra Bettina.

Pause og Forfriskninger

• 17:30 – 17:45: Pause med mulighed for at indtage medbragte snacks eller madpakker og mulighed for at stille spørgsmål til Bettina om dagens høst.

Kursus i Tilberedning og Opskrifter

• 17:45 – 18:15: Mens vi sanker videre, taler vi om tilberedning af de enkelte svampe, urter og tang.
  • Lær simple opskrifter og teknikker til at tilberede og bevare smagen af naturens ingredienser.

Afrunding og Tak

• 18:15 – 18:30: Afrunding af dagen med tak fra Bettina og mulighed for at udveksle kontakter og tage afsked.

Praktiske Oplysninger:

• Mødested: Oplyses dagen før turen.
• Påklædning: Husk praktisk påklædning og fodtøj egnet til skovtur.
• Medbring: En madpakke, en skarp urtekniv til forsigtigt at indsamle planter og svampe samt din egen tallerken, bestik og kop til smagsprøver undervejs.
• Pris: 249 kr. per voksen og 100 kroner pr. barn (under 15 år). Prisen inkluderer alle materialer.

OBS: Sikkerheden er i højsædet, og det er vigtigt altid at følge Bettinas anvisninger under svampejagten for at undgå indsamling af giftige arter.

DETALJER

Datoer:
3. maj – Dragør
14. maj – Dragør
11. juni – Dragør
1. august – Dragør, Kongelunden

Tidspunkt:
16:00 – 18:30 (cirka)

Pris:
249-100,-

Antal deltagere: Maks. 10 voksne og 10 børn.
Betaling ved tilmelding.

Arrangør:
Bettina Nada Fellov
27521201
be************@sv*************.dk

Sted:
Oplyses fra gang til gang før arrangementet. Steder kan veksle i området afhængig af sæson.